今次要介紹的呢間餐廳 Saneh Jaan 來頭不少，已經是連續3年獲得米芝蓮一星推薦，能夠保持到水準實在非常不簡單；連泰國商務部也頒贈了 Thai Select 的政府認證給他們。所食的是古舊泰菜，十分傳統，是間所當具實力的泰國菜餐廳。

米芝蓮官方的介紹是這樣的：利用古代泰國食譜製作的經典菜餚，曾受皇室青睞，環境大方得體；由主菜到甜品都令人一試難忘。

當日試了一碟非常特別的蝦沙律 Sang Wah Goong，原隻大河蝦入面放了薑、苦苦地的檸檬皮和泰國本地香草等，香之餘食落更有不同層次的味道。

另外好似三層泰式 high tea 的是頭盤小食，一樣是印象深刻，價值650銖；另一碗酸酸甜甜的魚湯則較為少見，傳統做法是用鱭魚或短鯖魚，但這裡的廚師改了用鯛魚，魚味更濃。

餐牌有 set menu 和散叫，一個名為 Jaan Prung Set Menu 套餐1600銖；散叫的話也不算超貴，大約3-500銖不等。

環境很適合三五好友一起來，氣氛不會太高級拒人於門外，但也是有格調的餐廳，牆上有不少曼谷老照片，緬懷過去同時也不失優雅。

如果吃厭了泰式炒蟹、冬蔭功那種現代泰菜，想轉轉口味試下泰古味道，咁就要來試一試。

地點在 Glasshouse@Sindhorn，是個餐飲地帶，入面有幾間不同餐廳，由 BTS Phloenchit 站行過來約15分鐘。

要注意的是餐廳有 Dress Code : Smart Casual (短褲拖鞋恕不招待)