泰國的鐵人料理電視節目，時不時都會選出不同國家菜式的得獎廚師。而某些廚師會受邀請開餐廳，好似今次要介紹的這位 Chef Pom 就主打中菜。

這位 Chef Pom 大有來頭，入廚經驗已經四十幾年，當年曾經在香港九龍城開過餐廳，之後也在台灣等地有過餐廳，因此對於中菜的技巧可謂無容置疑。

口味充滿中國菜味道，有粵菜、川菜、上海式和港式，除了點心之外也有小菜、鮑魚等。可以算是精緻的中菜派頭，賣相十分吸引。

菜式十分之有水準，點心價錢大約125銖左右；其他可以散叫也可以叫餐，例如醉雞390銖，不算貴價。餐廳的裝修也是高雅有格調。

不過地點就有一點點遠，位處在河邊，但就不是 River City 而是另一邊，由 Silom 路坐車去大約10-15分鐘。

如果你食泰菜食到悶，或者對鐵人料理情有獨鍾，都可以一試。餐廳提供午市和晚市，下午會落場休息。去之前不妨訂位。