泰國是一個擁有多元飲食文化的國家,所以有很多遊客來到泰國旅遊除了想嘗試泰國當地的美食亦都會想嘗試一下其他國家的一些美食。鄰近幾國,如中國、印度、大馬等各地的飲食風俗均在泰國得以發揚光大,這些得以發揚光大的食店和飲食文化都保留了自己國家的特色和風味。
而這間由silom搬到來這裡經營的小店正是吃來自越南的傳統米線。
這個小店亦有一定名氣,有很多的美食節目曾經報到過此店。店鋪裝修簡單,接近大眾生活,開放式的廚房,製造越南米線的材料擺放得井井有條,你在這裡可以觀看廚師是如何製作一碗正宗的越南米線的。
材料簡單,製作過程亦不複習,透明的米線兌以濃湯調味,再搭上新鮮香菇和豬肉糕、豬肉片,程序雖簡單,但入口那刻卻有不簡單的口感。
價錢亦適合,可根據自己的喜好選擇大碗或者小碗,小碗35銖,大碗45銖,不同選擇不同價錢,豐儉由人。
店鋪的菜單有泰文和英文,方便遊客選擇。相對於泰式米線,越南米線感覺更稠,若然你喜歡嚐新,不妨到此店一嚐正宗的越南米線。