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 好朋友問過自己多次為何不介紹一些草根、地道的食店。
其實主要原因是因為沒有point.。

通常所有這些所謂地道食店都十分草根,沒裝修,沒冷氣,推介原因可能只是因為有人食了覺得好好食。
但所謂好食,每人感覺及尺度也不同,相當於你說MBK的豬手飯超好食,但何謂超好食? CentralWorld上的其實都好食。
水門街的海南雞飯有人勁buy,但也有人覺得不外如是,甚至Thong Lo區的乾果糯米飯其實所有food court所賣的也差不多。
地道,街邊檔其實大多差不多,只要你多來數次,你自有問路及心水,店不用胡慧沖介紹。
那是否表示我不會介紹草根,地道食店呢?
不是,但一定要有point。

正如,每天大量泰人光顧,甚至外賣,賣的主要以雜錦雞燴飯為主,雞粒加飯加醬汁,賣相甚差,但一天賣過百碟,泰人排隊去食,又有燴麵,糯米飯。
其醬汁不至於超美味,但也是一種風味且很有特色。
此外亦有香草炒,酸甜炒,蒜頭炒,甚至放湯,價錢都是三十銖左右,已有交易很相宜。
這種有特色的地道草根食店才算是有point。
有機會不妨一試。

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