一間餐廳要獲得米芝蓮推介要具備什麼條件?當然是食物要好食!無錯,不一定要山珍海味或貴價法國菜才可以獲得青睞,其實一碟用心做的燒雞已經足夠。說的正是在曼谷屹立50年的蒜片燒雞店。
這間小店不算起眼,在曼谷 Lumphini 公園附近,由地鐵 Lumphini 站步行過來大約10分鐘左右。
但是每逢中午時間又或者晚市都人山人海,十分之多附近上班的本地人來食飯。
招牌菜是其蒜片燒雞,肉質依然多汁鮮嫩,蒜片和雞皮亦十分香口,令人食指大動!
店內是有冷氣的,不怕食得身水身汗。燒雞可以揀要半隻或者一隻。
其他菜式有些是東北菜,例如 Som Tam,燒豬頸肉,煎魚餅等等,亦都做得出色。
價錢方面唔好以為是米芝蓮推介便會貴,其實都是150 – 350銖不等,是地道平價美食。