不知從何時開始，泰國的一些地道的夜市，舉例火車夜市中，就多了些挺有「啅頭」的地道「草根」食檔。今時今日講「草根」不一定是一碗河粉，就算做小販，賣「草根」地道食物的都會花一些心思去吸引客人，於是一種另類的吃海鮮方法就出現了。

所謂另類的就是一個海鮮的拼盤，裡面有各種美味的海鮮，但是就不是用精緻的碗或碟上，而是用一個大的碟，上面鋪上紙，而紙上面就是海鮮。

而吃的方法也不是用刀叉，而是提供手套，讓大家像吃家鄉雞般，用手來吃海鮮。話說到此，當然也有人會譴責這樣做是不環保，但是各處鄉村各處例，如有覺得不環保，可以要求他們不派手套，改手吧。

而這間ALOHA的店就較為出名，在幾個夜市都有分店，包括 Asiatique 夜市，就是近河邊的貨艙內，就有這間分店。店內除了是食海鮮外，也會有果汁，例如將大大個西瓜窄汁，或者是COOKTAIL。而提供的海鮮之中，有蝦、蟹、墨魚，也有生蠔等等，除了這些海鮮之外，甚至還有飯、意粉等等，價錢也是合理，而用了我們的 Coupon，還會有八折的優惠。

如想近近地、方便地逛夜市，又想食到這些另類的「草根」地道美食拼盤的話，來到Asiatique夜市都不妨到這一間「取經」，而他們的食物種類會每數個月更換一次，所以大家不妨多加留意，或許上次你食吃過的，在數個月後就會更換成另一食物。