講起在泰國食海鮮，有些人會認為只有遊客才會食，泰國人較窮食不起海鮮，其實不然，在曼谷有些海鮮店的顧客對象就以泰國人為主，只是某一些在市中心分店較多的名店被遊客攻佔了而已，其實泰國尤其曼谷，中產和有錢的也有不少故大魚大肉的當中也不乏。 

正如這 Savoey seafood，1972年已在泰國開業，分店不少，顧客對象以本地人為主，其中這間新店在 Chitlom BTS 站的 Mercury Ville 內，每日所見來光顧的都是本地人客多，所食的是新鮮海鮮。店主很想將他們多年的風采一直保存下來展示給各位食客，所以餐廳的裝修環境有少許懷舊 feel，像5、60年代的餐廳，不太花巧連菜牌的設計也有如此感覺，但幸好內有英文和圖能片。

他們有自己的蝦場、漁場，保證所有食材的質素，煮法為泰式，除了一般的咖喱炒蟹、咖喱炒蟹肉、炸魚之外，

有一味蝦是整隻原炸，連壳連頭整隻入口，這種食法是其他地方沒有的。

最出名的是他們的奶油煮大河蝦，價錢按公斤算,啖啖肉頗為可口！而另一味聲稱是泰國第一道 fusion 菜，將一些士多啤梨醬抹在未炸過薄皮春卷上，入口有些甜味別處找不到。