最近曼谷某商場舉行了一個美食嘉年華,簡簡單單的美食當中,也有些不是普通在街上隨處可見的。當中自己最愛的包括有:

1. 串燒大魷魚 – 大大隻的魷魚串住來燒,燒好後切開再點醬汁來吃,兩隻已很飽肚。
 
2. 青芒果乾 – 泰國人愛以青芒果乾送酒,但原來青芒果乾都有多種不同醬汁來點,有咸也有甜,更有辣味的醬汁,是傳統的泰式食法。
3. Fusion饅頭 – 饅頭不夾豬肉,而是夾了咖啡、朱古力,又或者是夾了火腿芝士,出來的效果比夾麵包更好吃,感覺特別且全泰只此一家。
 
4. 鬆脆蛋黃餅 – 外型類似老婆餅,但以蛋黃為主,酥皮鬆化不太甜,入口陣陣蛋黃香味入侵味蕾,也有多種不同口味選擇。
5. 七彩糖糕 – 有點像我們食開的白糖糕,但加了不同顏色,尤其是綠色的是加了香葉,更覺鬆軟可口,Size剛剛好。
 
6. 鬆化雞蛋糕 – 入口鬆化的雞蛋糕,經特別處理,勁香牛酒味,咬落去口感鬆化無比。
 
7. Mini無核提子 – 泰國特產迷你提子,仲要無核,較高維他命c,且小甜又無渣無核,難得。

8. 豬絲糯米飯 – 糯米飯不一定配芒果,配豬肉、豬肉絲都可以。泰國東北人通常用小小豬肉,再加大大舊糯米飯作正餐。
 
9. 鹽炒蠶虫乾 – 泰國東北小吃之一,炒過的蠶蟲再加了監,有如炸薯條般香脆惹味,而且鬆化,泰國人很愛吃,尤其泰國男士。
10. 海鮮乾 – 海鮮乾其實是指一些小魚乾、小蝦乾、小蟹乾,當小吃般邊行邊吃很方便,惹味兼且種類繁多。
泰國之大無奇不有,好吃的地方、好吃的食物多的是。雖然自己住在泰國已近十年,但在食方面始於未敢認專家,只是把所見所聞與大家分享而已。每人口味不同、要求不同,如果試過覺得味道一般,請勿見怪。


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