來自倫敦的無骨燒鴨及香酥鴨 - 文興 Four Seasons - 泰友營 - Thailandfans.com全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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經常說來到泰國曼谷食街邊河粉是常識,但若然你長時間在曼谷,或者來過很多很多很多次,又或與老人家同行,都會想食一餐半餐中菜。

其實在曼谷有一間分店甚多的燒鴨專門店,名字是文興,英文叫 Four Seasons。總店來自英國倫敦,最有名的就是無骨燒鴨。在 EmQuartier 商場、Central Chidlom、以及 Siam Paragon 都有分店,而除了 Paragon 之外,其餘都有小菜和點心供應,點心更是買二送一。

他們最拿手的就是港式燒鴨,全部去骨,所以啖啖肉。有人覺得他們的醬汁太多,其實叫的是時候可以選擇醬汁分開上。而除了燒鴨之外,還有一款香酥鴨,食法類似片皮鴨,由職員在你面前將一隻類似法國烤鴨脾的慢慢拆肉去骨,再包住粉皮和其他醬料西芹捲起一起食。

此外也有其他小菜供應,於是如果你想食一餐家常便飯,不太豪華,地點方便的話,這裡也是一個選擇。當然未必個個都有興趣在泰國食中菜,都是那句:百貨賣百客,需要的話就多一個選擇,不喜歡也有很多其他美食!

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