泰國很盛行一種食飯、飲酒的文化，叫 pub & restaurant。通常在一間夜店內有泰國菜、小食，也有 Live band 演奏，這就是泰國人去「蒲」、去飲酒傾計的地方。

在曼谷 BTS Chong Nonsi 站再向前的 Rama 3 路，有一個商場叫 The Up，在這個商場內，有一間標榜低酒精成份，甚至是無酒精成份的啤酒夜店。

原來，這間夜店正是泰國著名啤酒品牌singha所投資的一間店。Singha的啤酒皆知巷聞，原來他們除了賣自家釀製的啤酒外，也擁有自家餐廳，餐廳之內，也有釀酒的機器，讓客人可以看見他們的製酒過程。

而這間店裝修如一隻懷舊木船的船倉一樣。據悉，在80多年前，他們的啤酒品牌曾遠道重洋，接載泰國的高官貴人到國外飲酒，當時就是用這些木船。

木船之內的陳設，很有懷舊的感覺，裡面所食的除了泰餐之外，也有少許fusion成份，部份菜式是加入啤酒的成份來炮製，但請放心，不會讓人食到醉。

餐廳有 live band 演奏之餘，其最大的特色是有不同種類的啤酒，而這些啤酒不是國外的品牌，而是 singha 自家創造，街外是沒有得賣的，舉例：完全無酒精成份的啤酒，也有自家的品牌，名為：U。

U啤酒的酒精濃度只有12%，較為易入口，也有少少清甜。除此之外，也有數款不同味道的啤酒，如你是啤酒發燒友的話，你絕對可以來這裡一試他們不同種類的啤酒。

以我個人而言，我是不飲啤酒的，但是他們自家製的無酒精成份啤酒，也可以讓我一嚐飲啤酒的快感而不會醉。這裡絕對是本地人消費的地方，而不是遊客之地，所以價錢也是相宜的。