要在曼谷食法國菜，其實不是一件難事，就在 thailandfans.com 內便可以找到10多20間，不過今次介紹的法國餐廳就大有來頭，就在 U Sathorn Bangkok 酒店之內，名字叫 J’aime，是由法國米芝蓮三星廚師 Jean-Michel Lorain 開設的餐廳。

Jean-Michel Lorain 曾是最年輕的米芝蓮三星廚師，總店 La Cote Saint Jacques 在法國的 Bourgogne，J’aime 是他首間在亞洲開設的分店，由其徒弟 Amerigo 擔任總廚。賣點除了有名廚坐陣，餐廳的的裝修也相當之有特色，以 upside down 倒轉作概念，如餐廳中間用鏡面作為地板，天花就用木，就像上下調轉，酒吧的酒亦是倒轉來放，高檯設計像倒轉了的水晶燈，還有一部倒轉在天花板上的鋼琴，整體充滿玩味又不失高貴。

食物方面，為配合亞洲人口味，主廚將法國菜融入亞洲飲食文化，大部分菜式都分成幾小份或大大份，圓檯上面還有轉盤，可方便客人分享。菜式方面，有湯、海鮮、扒、甜品等，賣相精緻，如煎帶子配雞油菌蘑菇，使用的是北海道的帶子，首先將帶子煎至半生熟，配上菌味濃郁的法國雞油菌蘑菇，面層有泡沫及可可粉；另外有一個招牌菜式，用生蠔、紅酒和菠菜製成一層層的啫喱，配搭新穎，口感也特別，將食物如藝術般發揮到極緻。

此外有多款甜品，簡直想每一款都叫來一試。你亦可以選擇他們的套餐，有6道菜的 tasting menu 和9道菜的 tasting menu，可以一次過嘗試多種不同菜式和甜品，喜歡的話還可以加錢搭配合適的紅酒白酒，令食物更鮮味，氣氛更浪漫。

價錢方面，6道菜的 tasting menu 3,200銖和4,000銖的9道菜 tasting menu，不過一定比法國總店抵食，地點就在 U Sathorn Bangkok 酒店內，鄰近 Lumpini Park，離 Lumpini MRT 站大約是3 分鐘車程，步行大約要10多分鐘。