地道食店內的大蝦泰式河粉 - Leng Kee - 泰友營 - Thailandfans.com 全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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泰式河粉之中,大家耳熟能詳的肯定是Pha Thai,但其實有另一種叫做Rad Na的河粉也很出名,這種河粉帶有少少芡汁,有時候用寬河粉、米粉甚至粉絲煮成。

在MRT Sam Yan站附近,朱拉隆功大學的範圍內有一家地道食肆,旁邊是一些士多、補習社等等,裝修環境很簡單,裡面沒有冷氣,門口擺些檯椅,環境很草根。

這店已經開業十年,所提供的是一般的泰式餸菜和炒河,最出名的是他們的大蝦Rad Na,價錢300銖,味道不錯是其他地方食不到的。首先它的芡味道調得相當適中,不會過分咸,當天我選擇了粉絲,分量不會特別多,亮點是裡面的大蝦,肉質新鮮爽口,加上獨有芡汁,入口與眾不同,難怪有些本地人專門搭車來食。這間店內所食的菜其實很相宜,那天我和朋友點了大蝦Rad Na和兩個都只不過是300多銖,每樣菜只是30,40銖左右,較為貴的只有大蝦Rad Na。

值得一提的是這間店鋪是以本地人為主,所有菜單都沒有英文,只有泰文,但如果你見到門口的菜單上寫著300的話,那個就是招牌菜大蝦Rad Na,所以去到不妨手指指點菜,又或者亮出我們的照片,他便會知道你想食大蝦Rad Na。

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