最近曼谷有一宗飲食新聞，說到有位外籍人士在曼谷開了間私房菜 Nang Gin Kui，環境很好，食物水準可以說全曼谷最好。為了一探其真相，我和朋友各花了2400銖，訂了位食飯。

食飯前所有人要在 Royal Orchid Sheraton 的酒店大堂集合，私房菜老闆 Gypser 會親自來迎接大家，之後要走大概十多分鐘的路當作生活體驗，穿過小巷，來到一棟住宅大廈前，上到樓上差不多接近頂樓的地方就是他的家，食私房菜的地方也在這裡。

打開門，環境很開揚，給人一種家的感覺，很舒服。裡面有個開放式廚房，窗前是昭拍耶河 panorama 的美景。

入屋要除鞋幸好當天我的腳不臭....可能也因為是開放式廚房故室內沒有冷氣。食飯的位不要以為好似香港的私房菜那樣，分開一張張檯，原來根據他的 concept，互不相識的大家會坐在一起聊天、一起食飯、一起分享。

這種形式就是 Nang Gin Kui 即坐、食、談......對於外國人來說這很容易接受，但部分香港人如果你是宅男或者英文不太好的話，便難以與他人溝通，甚至會覺得有點悶。

餐單方面因為是私房菜，所以沒有一個固定的餐單，他煮什麼你就食什麼，雖然有十個菜，部分菜式以西方 Finger Food 形式送上，只有一口。

酒水方便隨客人喜好添加。當天晚上除了我還有一對外籍情侶和一個香港家庭一起食飯，感受那一般泰國餐廳不會有的氣氛。

因為他的概念是令陌生人們在朋友家裡食飯，所以男主人也會和你一起聊天、玩樂，這頓飯食了近三個小時之後 Gypser 便送我們去坐的士逐一道別，真的很有家庭 feel。

用餐時和陌生人一起聊天，相信香港和整個泰國也沒有這種餐廳，如果你善文健談，不介意坐在地上食一頓三四個小時的飯，欣賞這種情懷的話，這裡很適合你。

但如果你習慣食飯都要玩 facebook 不想與陌生外國人溝通且急於要血拼的話你就要考慮考慮了，且留意食物精巧沒大魚大肉沒有太大的份量，怎也好這原來就是西方人士超讚的一間泰國餐廳....